Ein Ansprechpartner – ein durchdachtes Ergebnis

ROOTS&BEETS bietet dir Full Service aus einer Hand:

Beratung, kreative Entwicklung und visuelle Umsetzung greifen nahtlos ineinander und sorgen für ein stimmiges, glaubwürdiges Gesamtbild.

 

ÜBER MICH

Ich bin Jens.

 

Meine Denkweise und Arbeitsweise ist geprägt von einem feinen Gespür für Qualität, Prozesse und visuelle Zusammenhänge. Dieses Verständnis hat seinen Ursprung in meiner frühen Leidenschaft fürs Kochen, die mich seit meiner Kindheit begleitet und meinen Blick für Details, Sorgfalt und Authentizität geschärft hat.

Über die Jahre hat sich daraus ein ganzheitlicher Ansatz für Gestaltung und visuelle Kommunikation entwickelt. Erfahrungen aus verschiedenen kreativen Denkweisen fließen heute zusammen und bilden die Grundlage für eine klare, strategische Arbeitsweise.

Mit ROOTS&BEETS begleite ich Marken ganzheitlich – von der ersten Beratung über die kreative Entwicklung bis zur visuellen Umsetzung. Als Full-Service-Partner greifen alle Schritte nahtlos ineinander und sorgen für ein stimmiges, glaubwürdiges Gesamtbild. Der Fokus liegt auf klarer Markenpositionierung, authentischer Kommunikation und einer visuellen Sprache, die Werte sichtbar macht und Marken langfristig stärkt.

 

„Kochen ist Kunst. Marken sind Geschichten. Beides will gut erzählt sein.“ 

Habt Ihr Fragen, oder Feedback? Ruft gerne an!

 
 

Neues aus dem Rezepte-Blog

16. Juni 2023

Schwarze Walnüsse

Das Zeitfenster, in dem die grünen Nüsse geerntet werden können ist kurz. Nach dem Ernten wird jede einzelne Walnuss mit einer Stricknadel mehrmals eingestochen. Durch das Wässern verlieren die Walnüsse Gerbsäure und Bitterstoffe. Bei diesem Prozess verfärben sich die Nüsse braun. Anschließend werden die Nüsse in einem Gewürzsud gekocht und müssen 1 Jahr lagern. Lecker!!!
22. Juni 2022

Rharbarberkuchen mit Streuseln wie von Oma

Mal sind sie süß, mal sind sie sauer, kein Jahr ist gleich. Für das diesjährige Pflaumenmus habe ich die Pflaumen vom Boden aufgesammelt, leichte Druckstellen machen die Pflaumen nicht schlechter, also kommen sie auch mit in die Küche. Die restlichen habe ich vom Baum geerntet und sorgfältig mit dem Jutebeutel in die Küche gebracht.
2. Mai 2022

Geräucherte Scholle

So frisch zubereitet schmeckt geräucherte Scholle bekannter Weise aber am besten. Ein gutes Brot, ein wenig Butter oder körnigen Frischkäse und frischen Schnittlauch aus dem Kräutergarten. Perfekt! Mehr brauche ich nicht um glücklich zu sein, ach, doch, natürlich die Scholle, denn um die geht es ja hier. Also ab an die Ostsee, Scholle angeln.
1. April 2022

Hagebutten-Fichten-Cookies

Butter, Zucker und Mehl dürfen in meiner Küche nicht fehlen. Drei Zutaten, die mich schon in meiner Kindheit in jeglicher rohen und gebackenen Form erfreut haben. Heute gibt es frisch gebackene Hagebutten-Fichten-Cookies. Eine schöne Tasse Kaffee, Schwarztee mit Milch oder nur ein Glas Milch dazu und einem gelungenen Sonntag steht nichts mehr im Wege.
18. Dezember 2021

Bartwachs

Bei ROOTS&BEETS steht das Thema Essen im Vordergrund. Aber schon im Logo ist zu sehen, dass ich bekennender Bartträger bin. Ich hege und pflege meinen Bart, tagein, tagaus. Ich sage mir immer: ein schöner Bart ist nur so schön, wenn er auch die Pflege bekommt, die er verdient hat.